パリふわっ＊マシュマロとアーモンドの贅沢チョコバーby モモさん

【料理紹介】

ほどよい甘さで厚みあるチョコの中に、
ふわふわっとスイートなマシュマロ。
さくさく食感のアーモンドも加わて、
豪華見えするしあわせチョコレートです＊
ごろっとあふれるトッピングが見た目にも楽しい♪
溶かす・混ぜる・固めるの簡単ステップです(*‘ω‘ *)
【画像付きのレシピは、ＰＣ版のワンポイントアドバイスに表示される「記事のＵＲＬ」からジャンプできます♪】

【人数】：4人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
板チョコレート・ミルク １００ｇ
板チョコレート・ビター ５０ｇ
マシュマロ 混ぜ込み用３０ｇ+混ぜ込み用１０ｇ
アーモンドスライス 混ぜ込み用１０ｇ+トッピング用１０ｇ

【作り方】

  1. 使う調理器具はお鍋・ボウル・ゴムベラ・スプーン・包丁・まな板・バット（型として使います♪なければ箱やお皿でもＯＫ）・キッチンペーパーです。
  2. 下準備＊バットまたはお皿にキッチンペーパーを敷きます。フチの部分までしっかり覆いましょう。今回のバットはタテ８×ヨコ２３×高さ１.５cmです。
  3. マシュマロをすべて５mm～１cm角に切ります。
  4. アーモンドスライスは、トッピング用を除いて軽く刻みます。
  5. 鍋に湯煎用のお湯を沸かします。量はボウルを入れたときに溢れないくらいにしましょう。軽く沸騰し始めるくらいで火を止めます。
  6. お鍋にボウルをのせ、チョコを割り入れていきます。細かく割れれば、包丁で刻む必要はありません＊
  7. ゴムベラなどを使い、かたまりがなくなるまで溶かします。お湯が入らないように注意しましょう。溶けにくい時は、お湯を再度軽く火にかけなおします＾＾
  8. 先程刻んだアーモンドスライス・マシュマロ（トッピング用を除く）を加えてよく混ぜます。
  9. キッチンペーパーを敷いたバットに８を移します。平らになるようゴムベラ等で伸ばします。
  10. チョコが固まらないうちにトッピング用のアーモンドとマシュマロをのせていきます。軽くチョコに埋めてあげると取れにくいです◎
  11. ふんわりとラップをかけ、冷蔵庫に入れて２時間以上冷やします。
  12. 冷蔵庫から取り出したらラップを取り、そっとクッキングシートから外します。包丁でお好みの大きさにカットしたら、完成です♪

【ワンポイントアドバイス】

マシュマロが甘いため、ビターチョコを加えることでバランスが良くなります＊
もちろんお好みでＯＫです＾＾
アーモンドの代わりにコーンフレークを入れても美味しいですし、
ドライフルーツやアラザンを散らしても華やかでかわいいです。
お好きなトッピングでも、アレンジしてみてください★