鶏の照り煮by まるこさん

【料理紹介】

煮るだけで柔らかジューシー。ご飯が進みます。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏もも肉 2枚
醤油 50cc
みりん 25cc
酢 25cc
砂糖 大さじ3〜4

【作り方】

  1. 調味料をフライパンの中で混ぜて、鶏肉を皮目を下にして火にかける。
  2. 煮立ったら中火にして10分ほどしたら裏返す。5分ほど煮て、煮汁に照りととろみが出たら完成！

【ワンポイントアドバイス】

焦げそうだったり煮汁がどんどん減っていくようなら火を弱めてください。お好みで煮卵を一緒に煮ても美味しいです。