焼き鳥by まるこさん

【料理紹介】

おうちで焼き鳥！ご飯もお酒も進みます。

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏もも肉 2枚
塩 少々
酒 少々
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1

【作り方】

  1. 鶏肉は2、3センチ角に切り、塩と酒をまぶす。
  2. 串に刺し、弱めの中火で両面焼き色を付けていく。
  3. 焼き色がついたら醤油、みりん、砂糖を入れて煮詰めていく。
  4. 照りととろみがついたら完成！

【ワンポイントアドバイス】

串に刺さなければ短時間でできます^_^ネギまにしたり皮だけにしたりお好みで。