さつまいものバター醤油by まるこさん

【料理紹介】

簡単でおいしい！おやつにもおかずにも^_^

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
さつまいも 1本
水 ひたひた
醤油 大さじ1
バター 10g
ごま 適量

【作り方】

  1. さつまいもを乱切りし、水に10分ほどさらしておく。
  2. 鍋にさつまいもを入れ、ひたひたの水、醤油を入れて落し蓋をして弱めの中火で煮る。
  3. 水分が飛んだら火を止め、バターを加えて混ぜ、ゴマを振って完成！

【ワンポイントアドバイス】

さつまいもによって甘さが違うので、甘めにしたい方は砂糖を少し入れても◎