レンジで簡単ナムルby まるこさん

【料理紹介】

もう一品添えたいときに、簡単な副菜です。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
小松菜 2束
人参 1/4本
もやし 50gくらい
塩 ひとつまみ
醤油 大さじ1
すりごま 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1

【作り方】

  1. 小松菜は食べやすい大きさに切り、よく洗っておく。人参は細切りにしておく。
  2. 耐熱容器に、人参、小松菜の茎、もやし、小松菜の葉の順に重ねて600wで3分レンジにかける。
  3. 水をよく切り、調味料で和えて完成！

【ワンポイントアドバイス】

ほうれん草で作る場合は先にほうれん草だけでレンジにかけて水でさらしてからしぼって、別でレンジした野菜と合わせます。