母の味♡【レシピ】きゅうりとゆで卵のサラダ

作り方

1. 1.

   ゆで卵を作る。（固ゆで）
   

2. 2.

   玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
   

3. 3.

   きゅうりは所々皮を剥き、薄くスライスしたら、玉ねぎが入っているボウルに加える。
   

4. 4.

   水でさっと流したら、水気を切り、塩をまぶして５分置く。
   

5. 5.

   卵の皮を剥き、５㎜程度の厚さに切る。
   

6. 6.

   ボウルに水気をよく絞った玉ねぎときゅうりを加えて、マヨネーズ、塩、黒胡椒でよく和える。
   

7. 7.

   茹で卵を加えてざっくりと混ぜ合わせたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

きゅうりと玉ねぎの水分はしっかりと絞ります。
ゆで卵を加える前にしっかりと味付けをし、ゆで卵の形を残します。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-07-11.html

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• 2020/07/23 UP!

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