備忘録鶏肉焼き方by もぐもんさん

【料理紹介】

備忘録鶏肉焼き方

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏肉 好きな量
あぶら 適量

【作り方】

  1. 冷たいプラパンに油入れ、鶏肉も皮目を下にして入れる。
  2. 中火で蓋をして5-10分(もも肉3枚で10分した)
  3. ひっくり返して蓋をして5-10分(もも肉3枚で10分した)
  4. 再び皮目を下にして2,3分or水分とばす。
  5. 好きな味つける。

【ワンポイントアドバイス】

フライパン冷えたままで肉入れて、焼き始めること。
フタすること。