ツリーサラダby おかめさん

【料理紹介】

ポテトサラダとブロッコリーを積み上げるだけのツリーサラダ！ミニトマトとコーンやきゅうりで作った星がアクセントで子どもの好きなものばかりです。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
ブロッコリー 1株
じゃがいも 3こ
きゅうり 2本
ハム 5枚位
ミニトマト 好きなだけ
コーン 好きなだけ
塩、コショウ 適量
マヨネーズ 適量

【作り方】

  1. ブロッコリーは小房に分けて塩を入れた湯でゆでておく。
  2. じゃがいもは柔らかくなるまでゆでてつぶし、輪切りにして塩もみしたきゅうりと適当な大きさに切ったハムを入れる。
  3. 何枚かきゅうりは星型にくりぬいておく。
  4. ポテトサラダは塩、コショウ、マヨネーズで味を整える。
  5. お皿にブロッコリー、ポテトサラダ、ミニトマト、星型きゅうり、コーンでツリーのように形づくる。

【ワンポイントアドバイス】

特にないってほど簡単です。高く順番に積むだけです。