クリスマスカラーな親子サラダby おかめさん

【料理紹介】

緑と赤を使ったクリスマスカラーのサラダ。サーモンといくらでキラキラ見栄えも抜群です！しかも、水菜をベビーリーフにしたりとアレンジいろいろ！ぜひ作ってみてください。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
サーモン 好きなだけ
いくら 好きなだけ
ミニトマト 好きなだけ
人参 好きなだけ
水菜 好きなだけ
オリーブオイル 適量
岩塩やハーブソルトなど 適量

【作り方】

  1. 人参は輪切りにして、レンジで柔らかくし、星型にくりぬく。
  2. ミニトマトは半分に、水菜はざく切りにする。
  3. お皿に並べる。オリーブオイルと岩塩などをかける。

【ワンポイントアドバイス】

いくら多めだとキラキラ感が出ます。また、水菜などはツリーに見立てて、こんもり盛った所に星型の人参などをのせると可愛いと思います。