セロリのチーズいためby 美雪さん

【料理紹介】

セロリを大量消費したいけど、簡単に作れる一品です。

【人数】：4人分【調理時間】：5～15分

【材料】
セロリ	240g
オリーブオイル	大さじ1
粉チーズ	大さじ1〜2
粗挽き胡椒	少々

【作り方】

セロリは葉と茎に分けて、茎は斜め薄切りにする。
葉は大きければざく切りにする。
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかける。
セロリの茎を入れてしんなりするまで炒める。
セロリの葉も加えて粉チーズをまぶして火を止める。
混ぜ合わせて粗挽き胡椒で味を整えて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

葉の色が鮮やかなまま仕上げたいので、加熱し過ぎに注意してください。