きゅうりのしらす干しポン酢和えby 美雪さん

【料理紹介】

手で割ったきゅうりにしらす干しとポン酢で和えただけのとっても手軽に作れる一品です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
きゅうり 100g
塩 少々
しらす干し 大さじ1
ポン酢 少々

【作り方】

  1. きゅうりはヘタを包丁で切り落とす。
    きゅうりを両手で捻って割る。
  2. 2をボウルに入れて塩をまぶす。
    しらす干しとポン酢を加えてよく混ぜて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

板ずりの代わりに捻って割ってみました。洗い物が少ないので片付けもラクチンです。