焼きアスパラガスと鶏肉の柚子胡椒味噌和え レシピ

焼きアスパラガスと鶏肉の柚子胡椒味噌和え
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美雪さん
美雪さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

トースターで焼いたアスパラガスと鶏むね肉を、柚子胡椒入りの味噌で和えた一品です。
トースターで焼いている間に他の作業もできるので、たくさんのおかずを作りたい時にオススメです。

材料

  1. アスパラガス　100g
  2. 鶏むね肉　200g
  3. A 柚子胡椒　小さじ1
  4. A 味噌　大さじ1
  5. A ごま油　大さじ1/2
  6. A みりん　小さじ1
  7. A 醤油　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    アスパラガスは袴を取り除いて、3センチ長さの斜め切りにする。
    鶏肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにする。
    トースターの天板にアルミホイルを敷いて、アスパラガスと鶏肉が重ならないように並べる。

  2. 2.

    温めておいたトースターに1を入れて15分ほど焼く。
    鶏肉に火が通っていたら加熱をやめる。

  3. 3.

    Aを混ぜておく。
    焼きあがった2をAで和えて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

この分量の柚子胡椒は少し辛めです。
お好みで加減してください。

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  • (ID: r1365420)
  • 2019/05/20 UP!
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