ホットプレートで簡単チーズダッカルビby Hinakoさん

【料理紹介】

ホットプレートを使ってみんなで楽しく召し上がってください。シメにご飯を入れればポックンパになります。

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
鶏もも肉 200ｇ
キャベツ 150ｇ
玉ねぎ 50ｇ
さつまいも 60ｇ
①コチュジャン 大さじ3
①砂糖 大さじ1.5
①醤油 大さじ2
①一味唐辛子 小さじ½—
ピザ用チーズ 150ｇ
ごま油 大さじ1

【作り方】

  1. さつまいもはよく洗っておく。
  2. キャベツはざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。さつまいもは皮付きのまま1cm幅のいちょう切りにする。
  3. 鶏もも肉は一口大に切る。
  4. 鶏もも肉に①を入れ、よく混ぜ下味をつける。
  5. ホットプレートにごま油をひき、鶏もも肉を焼く。焼き色がついたらキャベツ、玉ねぎ、さつまいもを入れて混ぜ合わせ、蓋をし具材に火を通す。
  6. 火が通ったら真ん中をあけ、チーズを入れる。蓋をしチーズが溶けたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

チーズは焦げないように温度を調整してください。