どんなカレーだってこれさえ入れれば絶対にうまくなる | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

どんなカレーだってこれさえ入れれば絶対にうまくなる レシピ

どんなカレーだってこれさえ入れれば絶対にうまくなる
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

カレーを作るのが好きだ。
カレーやスパイスに関する本をたくさん読んで勉強もした。
何となくそれっぽい味にはなるが、理想とは違う。
https://www.kaka-doll.com/
お店と同じような味には決してならない。
同様の経験を持つカレー好きは多いことだろう。

材料

  1. 豚バラブロック 200g
  2. マッシュルーム 2個
  3. にんじん 1/4本
  4. セロリ 1/4本
  5. にんにく 2かけら
  6. しょうが 1かけら
  7. トマト 中1個
  8. 玉ねぎ 中2個
  9. ヨーグルト 大さじ3
  10. ビール 100cc
  11. バター 30g
  12. 赤唐辛子 1本
  13. ローリエ 2枚
  14. コンソメの素 1個
  15.  300cc
  16. カレールー 3皿分

作り方

  1. 1.

    粉チーズ:大さじ1→コクがでる

  2. 2.

    ソース:小さじ1→味の深みが増す

  3. 3.

    みそ:小さじ1→味の深みが増す

  4. 4.

    マスタード:小さじ1/2 →酸味

ワンポイントアドバイス

カレーとご飯をまぜて食べれば、おいしさが何倍にも膨らんで口のなかを満たしてくれます。

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
甘くて美味しい♪とうもろこしレシピ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑どんなカレーだってこれさえ入れれば絶対にうまくなる | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP