じゃがいものアンチョビグラタンby キャメロンさん

【料理紹介】

ホワイトソースと使わず、生クリームと牛乳を使ったとてもシンプルなグラタン！

【人数】：2人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
作り方に明記 2人分

【作り方】

  1. 〜〜〜＊材料＊〜〜〜〜〜〜〜〜

    ・じゃがいも3個→細切り
    ・玉ねぎ→ 薄切り
    ・アンチョビ→ 1缶
    ・バター→ 大さじ1

    ◎ 牛乳　200cc
    ◎ 生クリーム　100cc
    ◎ 塩胡椒　少々

    〜〜〜＊作り方＊〜〜〜〜〜〜〜〜

    ① フライパンにバターを熱し、中火で玉ねぎを炒めます。アンチョビを入れて、崩しながら軽く炒める。

    ② グラタン皿に細切りにしたジャガイモを半両いれる。その上に炒めた玉ねぎ＆アンチョビを加え、残りのジャガイモを載せる。

    ③ 小鍋に◎印を沸騰直前まで温め、②に注ぎ入れます。

    ④ 200度のオーブンで、30分焼くと完成です！！

【ワンポイントアドバイス】

シンプルな味で、何度も食べたくなります(o^^o)