ニョッキのアンチョビ和えby キャメロンさん

【料理紹介】

ニョッキをイタリアンにしてみました♬
あっさり美味しいですよ〜☆

【人数】：3人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
作り方に明記 適量

【作り方】

  1. ★材料

    ・ニョッキ　→ 茹でてザルに上げる
    ・ブロッコリー 1/2株　→茹でて細かく切る
    ・アンチョビペースト　→小さじ1
    ・オリーブオイル　→ 大さじ1
    ・粉チーズ　→ 大さじ1

    ☆〜〜〜作り方〜〜〜〜〜〜〜〜〜☆

    1）ニョッキは茹でてザルに上げる

    2）フライパンにオリーブオイルオイルを入れ、温まったらアンチョビペースト、ブロッコリーを入れて混ぜる。　粉チーズ大さじ1を追加して混ぜ合わせる。

    3）ソースが出来たら、ニョッキを入れて混ぜたら完成！！

    盛り付けた時に、粉チーズを振りかけると美味しさが増します(o^^o)

【ワンポイントアドバイス】

アンチョビの塩加減がちょうど良いです！