ヤーコンの揚げ物by キャメロンさん

【料理紹介】

外見はサツマイモに似ている芋ですが、とってもジューシーで甘いんです(⁎˃ᴗ˂⁎)
この料理しか作っていませんが、他のお料理にもチャレンジしたいと思います♬

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
作り方に明記 必要な分量

【作り方】

  1. ■ 材料 ■ 4人分
    ・ヤーコン 2本

    ◎ 片栗粉 大さじ4
    ◎ 香りソルト「イタリアンハーブミックス」 小さじ2

    ＊〜〜〜作り方〜〜〜〜〜＊

    ★まず、揚げ油を180度まで上げて下さい。

    1）ヤーコンは、ピーラーで皮をむいて乱切りにしてから水で軽く洗います。

    2）◎印を ボウルに合わせて、乱切りしたヤーコンを油で揚げます。
    これで完成！！

    ハーブミックスソルトが味の決め手です♬

【ワンポイントアドバイス】

いろんなメーカーから出ている、ハーブソルトを使ってみたいな〜！