レンチン！ふんわり卵とキュウリのサラダby キャメロンさん

【料理紹介】

AKOさんのレシピをマネしました(*^^*)
めっちゃ美味しい〜♬ とっても簡単！！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
作り方に明記 必要なだけ

【作り方】

  1. ■ 材料 ■ 3人分くらい

    ・きゅうり 1本 → 輪切りで塩もみ
    ・卵 4個
    ・マヨネーズ 大さじ2杯
    ・クレイジーソルト → 網目の穴で 5振り
    ・最後にマヨネーズ 少々

    ＊〜〜〜 作り方 〜〜〜〜〜＊

    1）きゅうりを輪切りにして、塩もみしておく。

    2）耐熱ボウルに卵を割りいれ、マヨネーズ大さじ2、クレイジーソルトを入れて、よく混ぜ合わせる。

    3）600wで1分、レンチンして取り出し、菜箸でよく混ぜる。 これを3回ほど繰り返し、半熟になったら余熱でふんわり固める。

    4）水気をよく絞ったキュウリを混ぜる、最後に少量のマヨネーズでまとめる。

【ワンポイントアドバイス】

クレイジーソルトが味の決め手！