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オムライスおにぎり
- えびみみさん
- 調理時間：5〜15分
- 人数：1人分
料理紹介
今回は子供も大好きなオムライスのおにぎりの紹介です。たっぷりの卵と具材でボリュームたっぷりのおにぎりです。おにぎりのレパートリーに加えてみてください。材料
- ご飯(温かいもの) 180ｇ
- ソーセージ 1本
- 玉ねぎ 30ｇ
- ミックスベジタブル(冷凍) 20ｇ
- ケチャップ 大さじ2
- 塩こしょう 少々
- 有塩バター 10ｇ
- 卵 2個
- 塩こしょう 少々
- 牛乳 小さじ2
- マヨネーズ 小さじ2
- 砂糖 小さじ½
- サラダ油 大さじ½
- ケチャップ(仕上げ用) 大さじ1
- 黒こしょう(仕上げ用) 小さじ¼
作り方
- 1.
ボウルに卵、塩こしょう、牛乳、マヨネーズ、砂糖い入れて混ぜ合わせる。
- 2.
玉ねぎはみじん切りにする。
- 3.
ソーセージは薄い輪切りにする。
- 4.
フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、玉ねぎ、ミックスベジタブル、ソーセージを入れて炒める。
- 5.
玉ねぎがしんなりしてきたら、ケチャップを入れて中火で炒め合わせる。
- 6.
全体に味がなじんだら、ご飯を入れて中火で炒め、塩こしょうで味を整えて火から下ろす。
- 7.
強火で熱した別のフライパンにサラダ油をひき、卵液を入れて菜箸で大きくかき混ぜ、全体に火が通ったら火から下ろす。仕上げ用の卵を取り分ける。
- 8.
ボウルに炒めたご飯、卵を入れてさっくりと混ぜ合わせ、3等分にする。ラップにのせ、三角形に握る。
- 9.
器に盛り付け、仕上げ用の卵、ケチャップ、黒こしょうを乗せる。
- (ID: r1321307)
- 2018/11/09 UP!
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