しそ鮭フレークの卵かけご飯

作り方

1. 1.

   卵を溶きほぐし、しらす、小ネギ、白だし、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。
   

2. 2.

   卵焼き用のフライパンにサラダ油を薄く敷き、卵液の¼を流し入れる。固まってきたら手前に折りたたむ。
   

3. 3.

   残りの卵液も同様に3回に分けて繰り返し焼く。
   

4. 4.

   焼きあがったら火からおろし、食べやすい大きさに切る。
   

ワンポイントアドバイス

大葉を入れると爽やかな香りが広がります。
よく混ぜて食べてください。

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• 2018/11/09 UP!

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