しそ鮭フレークの卵かけご飯 レシピ

しそ鮭フレークの卵かけご飯
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えびみみさん
えびみみさん
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

いつもの卵かけご飯をワンランクup
手間なく簡単に作ることができるので忙しい朝にもピッタリです。

材料

  1. ご飯 150g
  2. 大葉 2枚
  3. 鮭フレーク 10g
  4. 白いりごま 少々
  5. ごま油 小さじ1
  6.  1個
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1.

    卵を溶きほぐし、しらす、小ネギ、白だし、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。

  2. 2.

    卵焼き用のフライパンにサラダ油を薄く敷き、卵液の¼を流し入れる。固まってきたら手前に折りたたむ。

  3. 3.

    残りの卵液も同様に3回に分けて繰り返し焼く。

  4. 4.

    焼きあがったら火からおろし、食べやすい大きさに切る。

ワンポイントアドバイス

大葉を入れると爽やかな香りが広がります。
よく混ぜて食べてください。

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  • (ID: r1321282)
  • 2018/11/09 UP!

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