クッキー☆by はんちゃんさん

【料理紹介】

クッキーです☆

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
マーガリン 100g
砂糖 65g
卵黄 1個
薄力粉(ココア味なら145g) 170g
ココアパウダー 20g
グラニュー糖 適量

【作り方】

  1. ボールにマーガリンと砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ、といた卵黄を加えて混ぜる。
  2. ふるった薄力粉を入れ、ヘラで切るように混ぜる。
    ココア味なら薄力粉とココアパウダーをいっしょにふるって入れる。
  3. 長い棒状に生地をまとめてラップに包み、冷蔵庫で1時間〜2時間寝かせる。
  4. 冷蔵庫から取り出すと適当な厚さに切り、周りにグラニュー糖をまぶして、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。
  5. 180度に予熱したオーブンで14〜16分焼いたら完成です☆

【ワンポイントアドバイス】

こねる時にしっかりこねるとサクサクに仕上がります^_^