ココナッツオイルとバナナチップのザクザククッキーby tomoichigoさん

【料理紹介】

ザックザクな南国風味のクッキーです

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
☆クッキー 約20個分
薄力粉 100g
ココナッツオイル 15g
バター 40g
砂糖 80g
アーモンドプードル 10g
バナナチップ 適量
板チョコ 適量
コーンフレーク 適量

【作り方】

  1. ココナッツオイルとバターを室温に戻し、練り合わせる
  2. 1に砂糖をすり混ぜる
  3. 2に小麦粉をふるいいれて混ぜる
  4. バナナチップと板チョコを砕いたものをコーンフレークと合わせておく
  5. 3に4を混ぜる
  6. 天板にオーブンシートを敷き、形成する。
    (丸めて上から押す感じ)
  7. 170℃のオーブンで20分焼く

【ワンポイントアドバイス】

全体的にバナナチップや板チョコがいきわたるようにしましょう！