シナモン香るスイートポテト
料理紹介
すっごくおいしくて香りも最高です
材料
- ☆スイートポテト 30個分
- さつまいも 大2個
- 牛乳 350~500ml
- 砂糖 40g
- バター 35g
- シナモン 適量
- ☆卵黄 1個分
- ☆はちみつ 小さじ2
- ☆水 小さじ2
作り方
- 1.
さつまいもの皮をむいて1cm程度にスライスする
- 2.
鍋にさつまいもを並べ、浸るくらいの量の牛乳を入れる。
さつまいもが柔らかくなるまで煮る。
(途中で牛乳がなくなったら足す)
柔らかくなったらマッシャーで潰す
- 3.
2を1度火からおろし、バターと砂糖を加える。
シナモンも加える。
- 4.
全体的に混ざったら再度火にかけ、お好みの固さまで水分をとばす
- 5.
形成し、☆を混ぜたものを塗る
- 6.
190℃に余熱したオーブンで20分程度焼く
ワンポイントアドバイス
牛乳が焦げないように気をつけてください
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- (ID: r1312202)
- 2018/10/02 UP!
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