シナモン香るスイートポテト レシピ

シナモン香るスイートポテト
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tomoichigoさん
tomoichigoさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:5人以上分

料理紹介

すっごくおいしくて香りも最高です

材料

  1. ☆スイートポテト 30個分
  2. さつまいも 大2個
  3. 牛乳 350~500ml
  4. 砂糖 40g
  5. バター 35g
  6. シナモン 適量
  7. ☆卵黄 1個分
  8. ☆はちみつ 小さじ2
  9. ☆水 小さじ2

作り方

  1. 1.

    さつまいもの皮をむいて1cm程度にスライスする

  2. 2.

    鍋にさつまいもを並べ、浸るくらいの量の牛乳を入れる。
    さつまいもが柔らかくなるまで煮る。
    (途中で牛乳がなくなったら足す)
    柔らかくなったらマッシャーで潰す

  3. 3.

    2を1度火からおろし、バターと砂糖を加える。
    シナモンも加える。

  4. 4.

    全体的に混ざったら再度火にかけ、お好みの固さまで水分をとばす

  5. 5.

    形成し、☆を混ぜたものを塗る

  6. 6.

    190℃に余熱したオーブンで20分程度焼く

ワンポイントアドバイス

牛乳が焦げないように気をつけてください

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  • (ID: r1312202)
  • 2018/10/02 UP!

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