あ！お弁当忘れてた❗ササッとサンドイッチ弁当by hallhallさん

【料理紹介】

ホットサンドイッチとミックスナッツのカラメルがけ

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
５枚切り食パン １枚
とろけるチーズ １つまみ
卵 ２個
ひじきと大豆の水煮 少量
糸塩昆布 １つまみ
ワカメのふりかけ １つまみ
キャベツ 小１枚
蟹かまぼこ 小３つ
ケチャップ、マヨネーズ 少々

【作り方】

  1. 5枚切り食パンを２枚に切り
    とろけるチーズをそれぞれにのせて
    オーブントースターで3～5分
    軽く焦げ目がつくように焼きます。
    卵に煮ひじき、大豆、糸昆布、ワカメのふりかけなどをいれて
    厚焼き卵を焼きます。

    まな板にアルミホイルを長めに切って置き
    トースト、厚焼き卵、蟹かまぼこ、キャベツ、トーストをのせて
    アルミホイルで包みます。
    あとは半分に切ってお弁当箱に入れて出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

ありあわせの食パンをを２枚に切り
ホイルやラップで包むと
具だくさんのサンドイッチになります(テープを貼ると切り分けやすいです)
食パンはバターを塗る代わりに
溶ろけるチーズをのせて焼き香ばしくことで
具からの水分がしみない役目もはたします。