簡単おいしい！！ズッキーニのバター炒めの作り方/レシピby 赤いライジングスターさん

【料理紹介】

ズッキーニは夏が旬な食べ物で最近かなり安く購入できるようになりました。
ズッキーニは癖があまりない野菜なので使い勝手がいい野菜です。
ズッキーニを炒めるとホクホクし、甘味が出て美味しくなりますが、これにバターを加えるとウマウマです！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ズッキーニ 1/2本
塩 少々
胡椒 少々
オリーブ油 小さじ2
バター 4～5ｇ

【作り方】

  1. ズッキーニを１ｃｍの輪切りにし塩、胡椒をふる
  2. フライパンにオリーブ油をしき火にかけ温めたら、ズッキーニを加え弱火～中火でじっくり炒め、焼き色が付いたら返します。
  3. 火が通ったらバターを加え炒め合わせ出来上がりです。

【ワンポイントアドバイス】

塩、胡椒だけでも美味しいです。