マスタードソースby アイコさん

【料理紹介】

卵黄とマヨネーズでマイルドになるので、お子さんでも楽しめると思います。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
卵黄 1
粒マスタード 大1
マヨネーズ 大1
オリーブオイル 大1
塩 小1
フライドガーリック 1かけ

【作り方】

  1. 卵黄、粒マスタード 大1 、マヨネーズ 大1 を泡立て器でよく混ぜる。
  2. オリーブオイル を、少しずつ混ぜる。
  3. 塩 小1 弱を加えて混ぜる。
    ＊塩加減はその時々で増減。
  4. フライドガーリック を砕き混ぜる。＊おろしにんにくでも◎

【ワンポイントアドバイス】

全部1だから簡単。大人味ならマヨは不要かな。