バターチキンカレーby Kuuさん

【料理紹介】

日本人にぴったりの味付け

【人数】：3人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
とりにく 2枚
ヨーグルト 200
バター 30
にんにく 2センチ
しょうが ２センチ
カイエン 小さじ半分
カレー粉 大さじ二杯
トマト 一缶
コンソメ 1個
塩 小さじ一杯
砂糖 大さじ一杯
水 100
バター 30
生クリーム 50
生クリーム盛付け後 ポーション1

【作り方】

  1. 鶏肉を筋切りしてソテー塩で味付け
  2. バターにんにくしょうがをパンに入れ弱火で玉ねぎミンチをソテー、カイエンとカレー粉をからめて、じっくり味付け。
  3. トマト缶とヨーグルトをフープロで回して入れ、砂糖コンソメ入れ、水入れ、一回沸騰直前まで沸かし、肉を入れ弱火で３０分
  4. 生クリーム入れ一煮立ち。

【ワンポイントアドバイス】

おいしい！