イチヂクの赤ワイン煮by 未来コンパスさん

【料理紹介】

ほど良い甘さと酸味で食べやすい。
写真は後ほど。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
無花果 500g
きび砂糖 150g
レモン 1/2個
シナモン お好み
赤ワイン 100cc

【作り方】

  1. 全てのソースパンに材料を入れて、IRマニュアル5で沸騰したらタイマー2時間。
  2. タイマーが切れたらり蓋をとって、水分をとろーっとするまで煮含める。

【ワンポイントアドバイス】

シナモンがポイント！