お寿司のケーキby 未来コンパスさん

【料理紹介】

基本レシピは前回のお寿司のケーキと一緒

【人数】：2人分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
前回と 一緒

【作り方】

  1. 前回と基本は一緒

【ワンポイントアドバイス】

五節句のうちの二つ目の節句、上巳の節句。
世界中のすべての女の子の健康と幸せを願って、菱餅の代わりにお寿司のケーキにしてみました。

【三色菱餅の意味】
下から緑、白、桃色。残雪の下には新芽が芽吹き、雪の上には桃の花が咲いています。
緑は厄除け、健康、生命力あふれる新芽の色。白は清浄、長寿、子孫繁栄、純白の雪の色。桃色は魔除け、桃の花の色。