秋刀魚の蒲焼by 未来コンパスさん

【料理紹介】

塩焼きも美味しいけど

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
秋刀魚 4尾
ごま油 大さじ3
小麦粉 大さじ3
みりん 大さじ4
醤油 大さじ4
酒 大さじ2
砂糖 大さじ2
白だし 小さじ1

【作り方】

  1. 大フライパンにごま油を引き、小麦粉を絡めた秋刀魚をこんがり焼く
  2. タレは合わせておく
  3. フライパンに余分な油が残っていたら捨て、タレを絡める

【ワンポイントアドバイス】

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