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餅がピザ生地に大変身! こんにちは。ヒッサンです。 お餅ってお正月シーズンになると、これでもかってくらい食べますよね。 ただ焼くか煮るばか...
うま味たっぷりです。 こんにちは。ヒッサンです。 料理のブログを書いていると、普段使わないような食材にもチャレンジしたくなります。 普通に...
鶏むね肉が美味いんですよ! こんにちは。ヒッサンです。 さて今回は、柔らか鶏むね肉でガツガツごはんが進むレシピ!「 鶏むね肉とねぎの甘酢し...
なすの極旨ステーキ こんにちは。ヒッサンです。 通年販売される野菜が多くなってきた今でも、少しの時期しかお店に並ばない野菜もありますよね。...
今回は「韮」!! こんにちは。ヒッサンです。 さて今回は、パパっと作れてごはんが進む!「 ニラと豚肉のピリ辛丼 」のレシピを紹介します。 ...
鰻じゃなくて「なす」蒲焼き こんにちは。ヒッサンです。 みなさん鰻はお好きですか?僕は大好きですよ! 名古屋人なのもあってか、特にひつまぶ...
ニラは巻いても旨いッ! こんにちは。ヒッサンです。 やりたいことが多すぎて、結局なんにもやらないことってないですか? 最近、そういうことが...
梅しそポン酢はおいしいよね! こんにちは。ヒッサンです。 暑くなると、食中毒の危険が増しますよね…。 きちんと気を付ければ大丈夫なんですが...
白ごはんが食べたくなるね こんにちは。ヒッサンです。 さて今回は、中華のボリュームおかず「 回鍋肉 」のレシピを紹介します。 具材を炒めて...
きのこは我慢が大事! こんにちは。ヒッサンです。 一度やってみて上手くいかなかったことでも、腰を据えてじっくり取り組んでみると、ふとした拍...
極細麺の前菜料理! こんにちは。ヒッサンです。 久しぶりの更新となってしまってすみません。 ちょっと私生活のほうが立て込んでおりました…。...
エリンギ、好きですね! こんにちは。ヒッサンです。 さて今回は、エリンギのうま味と香りを生かした「 エリンギのマリネ 」のレシピを紹介しま...
みんな大好きメニュー! こんにちは。ヒッサンです。 暑い時には、冷たいアイスなんかがいいですよね! でも、クーラーがガンガンに効いたところ...
ピーマン苦手はもったいない! こんにちは。ヒッサンです。 さて今回はパパっと作れる「 ピーマンとツナのめんつゆ炒め 」のレシピを紹介します...
さっぱり味で暑いときにもオススメ! こんにちは。ヒッサンです。 さて今回はさっぱりながらも濃い味がごはんにピッタリな「 鶏むね肉の南蛮漬け...
レンチン簡単レシピ! こんにちは。ヒッサンです。 気づけば8月ですね!時間が過ぎるのが早い。ホント早いよ…。 さて今回は、フライパンなしで...
夏は「米ナス」! こんにちは。ヒッサンです。 だいたい常備されてる主食って、パスタや米ですよね。 でもパスタは続くと飽きるけれど、ごはんっ...
「食べ合わせ」で料理はもっと美味しく! こんにちは。ヒッサンです。 さて今回は、サッパリとした酸味が美味しいサラダパスタ「 トマトとナスの...
濃い味レシピ! こんにちは。ヒッサンです。 さて今回は、濃い味で白ごはんにピッタリ!「 プルコギ 」のレシピを紹介します! 調味料を揉みこ...
トマトとツナでサッパリそうめん! こんにちは。ヒッサンです。 そうめんってサッパリ食べられて美味しいんですが、飽きやすいですよね~ 飽きさ...