ふっくら黒豆by サマンサさん

【料理紹介】

新婚当時初めてのおせち料理の黒豆
失敗からの大成功でした

【人数】：5人以上分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
黒豆 500g
水 7カップ
塩 小さじ2
砂糖 300g
醤油 大さじ2

【作り方】

  1. 黒豆は洗ってザルにあげる
  2. 圧力鍋に材料を全部入れて
    半日置く
  3. 半日後鍋に火を入れ約3時間煮たら完成～！

【ワンポイントアドバイス】

煮終わったら冷めるまで蓋を開けないで
下さい。
空気に触れるとシワになります