ミンチカツ弁当by サマンサさん

【料理紹介】

昨日のミンチカツお弁当に‥
ジューシーでソースなしで大丈夫です

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
合い挽きミンチ 800g
玉ねぎ(みじん切り) 1個
牛乳 大さじ1杯
塩コショウ 適量
鶏ガラダシ 大さじ1弱
小麦粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
サラダ油 適量

【作り方】

  1. ボールに合い挽きミンチ、玉ねぎ
    塩コショウ、鶏ガラダシ、牛乳を
    入れよく混ぜ形成する
  2. ボールに卵、小麦粉をまぜ形成したたねに絡ませパン粉をまぶす
  3. フライパンに多めのサラダ油を入れ
    焼いたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

牛乳を入れると堅くならずジューシーに！
鶏ガラダシで味がしっかりつきます
少し多めに作ってお弁当のおかずに
しました！