他人丼by サマンサさん

【料理紹介】

三女のリクエストプラス
ラオウさん(主人)の好きな卵追加しました

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
牛肉切り落とし 300g
玉ねぎ 2個
だし汁 800cc
砂糖 大さじ2
酒 50cc
みりん 50cc
サラダ油 適量
卵 3個

【作り方】

  1. 切り落としは3cmに切る
  2. 玉ねぎは千切り
  3. 鍋にサラダ油を入れ牛肉切り落とし、玉ねぎを炒める
  4. 色が変わったら砂糖、だし汁、酒
    みりんを入れぐつぐつしてきたら
    醤油を入れる
  5. 絶対に混ぜたら溶き卵を入れ
    強火で30秒後蓋をして5分くらい
    放置したら出来上がり～

【ワンポイントアドバイス】

溶き卵でも落とし卵でもお好みで！