アールグレイをミキサーで粉末状して、パウンドケーキの生地に一緒に混ぜることで、香りもいい風味のあるケーキが出来ました。洋梨との相性も良くて、美味しいかったです。
葉茶は、粉状になるまでミキサーで撹拌すること