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一気に暖かくなりましたね。というか、今日は夏日?! こんな日はスムージーが飲みたいと、今朝、久しぶりにスムージーを作りました。 自分で作る...
「妊娠中は葉酸が大切」ということは広まりつつありますが、葉酸という成分は、それ単体でとっても有効活用されにくいものになります。 組み合わせ...
妊婦さんのお悩みのひとつが、体重がどんどん増えちゃう…ということ。 となると、やはり食事管理が大切になります。 でも、赤ちゃんの発育には影...
母子栄養協会HPに しっかり葉酸が摂れる!おせち料理レシピ の記事が掲載されました。 妊娠中に大切な葉酸。 葉酸は胎児の障害を低減するだけ...
いわずと知れた繊維食材、おから。 私、おからの一番簡単な食べ方は、サラダにすることだと思っています。 卯の花は煮ないといけない(火を使う)...
今が旬のれんこんの2大栄養は、ビタミンCと食物繊維。 とくにれんこんのビタミンCはでんぷん質に守られているため、加熱をしても失われにくいと...
現在、妊娠中の食生活講座を2つ、妊活講座を2つ開催しています。 幼い子供がいるため、なかなか週末に予定がとれず、、、妊娠中の講座は平日開催...
葉酸は緑色の濃い野菜に多く含まれます。 ケールは野菜の王様ともいわれるくらいですし、深い緑をしていますので、もちろん葉酸はたくさん含まれま...
レシピブログさんの『今日のイチオシ!ブログ&レシピ』というコーナー(PCサイトのみ)で、 【コツコツ!カルシウム】トースターで簡単!イタリ...
便秘予防に効果的な食物繊維。 よくいわれるように、ぬるぬる、ネバネバしたものに多く含まれています。 ぬるぬるといえば、なめこ(私の中では ...
揚げ物っておいしいですよね~。 でも、家で作るのは面倒。でも食べたい!というとき、マヨネーズを使うと簡単にできます! 揚げ物の基本としては...
執筆をさせていただいているE・レシピにて、 柔らかくなった柿の美味しい活用法! 速攻「柿ジャム」 が掲載されました。 どうやって作るかとい...
切り干し大根は、それ自体は葉酸を多く含む食品です。 でも、、、水で戻してしぼって調理をすると、葉酸が210㎍あったのが、12㎍にまで減って...
妊婦さんは、血糖値を急激に上げるような生活をしていると、妊娠糖尿病などの原因になってしまうので、よろしくありません。 ということで、サラダ...
妊婦さんがなりがちな便秘。 予防には、もちろん食物繊維はおすすめ!ということで…、E・レシピに掲載中の「 5分でできる万能食材! 「自家製...
青魚に含まれるオメガ3脂肪酸というあぶらは、胎児の神経系に関わるので、妊娠中は非常に大切な成分です。 またオメガ3脂肪酸は、食べ物からしか...
昨日のブログで、水溶性食物繊維は腸活に必須で、だからオクラはおすすめだよと書きましたが、キウイも水溶性食物繊維が多いおすすめ食材。 しかも...
なぜ便秘予防にオクラが使えるかというと、、、オクラには食物繊維の中でも、水溶性食物繊維というものが多いから。 水溶性食物繊維は、腸の健康に...
View this post on Instagram 栄養満点!干し芋チョコ♪ 干し芋に湯煎で溶かしたチョコをからめておやつに。干し芋に...
授 かるごはん講座 (妊娠中の基本の食事編)の詳細は こちら 授 かるごはん講座 (妊娠中の貧血・便秘・むくみ予防編)の詳細は こちら