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自家製豚骨魚介ラーメン レシピ

自家製豚骨魚介ラーメン
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ORIONさん
ORIONさん
ランチは数日寝かせた自家製麺で豚骨魚介ラーメン!スープはゲンコツのみを圧力釜で炊き、ヤマキ基本のだしを使い豚骨&魚介に仕上げました。強力粉「春よ恋」加水率40%で製麺。今回は数日前に打...
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