バナナ＆ヨーグルトの豆乳プリンby むにゃきちさん

【料理紹介】

バナナ2本、ヨーグルト1パックを使い切る大容量サイズのプリンです。笑
ミキサーで混ぜないためバナナのゴロゴロ感が味わえます。

【人数】：5人以上分【調理時間】：1時間以上

【材料】
バナナ	大2本
プレーンヨーグルト	400g
バニラエッセンス	適量
豆乳(牛乳でも)	200ml
砂糖	40g
粉ゼラチン	10g
水	大さじ2

【作り方】

バナナは皮をむきボウルに入れて潰す。ヨーグルトを加え、泡立て器で混ぜる。
ゼラチンは水大さじ2をまぶしてふやかしておく。

鍋で豆乳を温め、砂糖を入れて溶かし沸騰直前で火を止める。ゼラチンを加えたら溶かすように混ぜる。
②を①のボウルに入れて泡立て器で混ぜる。バニラエッセンスも入れて混ぜる。

容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めたら完成。

【ワンポイントアドバイス】

熟したバナナを使ったほうが甘くなるので、熟してる度合いで砂糖の量は加減して下さい。