とろ〜ん♡ソイラテプリンby むにゃきちさん

【料理紹介】

豆乳とインスタントコーヒーで作る簡単プリン。

【人数】:4人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
☆豆乳 450ml
☆砂糖 50g
☆インスタントコーヒー 大さじ1〜2
粉ゼラチン 5g
ラム酒 大さじ1

【作り方】

  1. 小鍋に☆を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止める。
    粉ゼラチンを加えて溶けるまでよく混ぜる。
  2. ラム酒を加えたら容器に流し入れ、冷蔵庫へ。
  3. 柔らかめプリンなので固まるまでしっかり冷やします。

【ワンポイントアドバイス】

ラム酒はお好みで。