中華丼by tukoさん

【料理紹介】

中華丼

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
白菜 ４分の1
玉ねぎ ２分の1
人参 5センチくらい
豚肉 100グラム
きくらげ 3個から４個
うずらの卵 10個
水 200cc
ガラスープ 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
片栗粉 大さじ半分
片栗粉を解く水 大さじ1と二分の一

【作り方】

  1. 玉ねぎ、人参を炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、肉を入れ、火が通ったら、残りのやさいをいれる。
  2. 水、調味料を入れ、白菜がしんなりしたら、うずらの卵を入れ、とろみをつけて、出来上がり。

【ワンポイントアドバイス】

好みの、とろみでどうぞ。