大切な人によろこばれたレシピです

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作り方

1. 1.

   玉ねぎはくし切りにし、ベーコンは１㎝角に切ります。
   

2. 2.

   ベーコンを先にフライパンで焼き、焦げ目がついたら、１で切った玉ねぎと☆の調味料（鶏がらスープの素・水・酒・白味噌）を入れ煮ていきます。※あくが出てくる為、取り除きます
   

3. 3.

   玉ねぎが透明になり、しんなりとしたら火を止めます。
   

4. 4.

   器に盛り付け、糸唐辛子を上に盛り付けたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

・鶏肉や豚肉などを焼く時は、フライパンに引っ付いてしまうのを防ぐ為に、油をしく必要がありますが、ベーコンは油脂を多く含む為、油をしく必要がありません。
・白味噌は、赤味噌や田舎味噌などの味噌に比べて甘いですが、煮過ぎると、他の味噌同様に辛くなります。
万が一、煮過ぎてしまった場合は、水を加えて味を調整すると良いです。

記事のURL：https://dream44cook.com/be-kontotamanegi/

• (ID: r1283136)
• 2018/06/07 UP!

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