やみつき確定！アボカドとトマトの和風ナムルby こはるのスマイルごはんさん

【料理紹介】

やみつき確定！アボカドのナムルです
ツナのうま味と、ごま油の香りがアボカドと
好相性。

アボカド×トマト×青じそで
美肌効果、老化防止に♡
美味しくて、体喜ぶ一品です

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
アボカド 1個
プチトマト 5個
ツナ缶 1缶(70グラム)
青じそ 5枚
☆ごま油 小さじ2
☆醤油 小さじ2
☆白すりごま 小さじ2
☆お酢 小さじ2
刻みのり 適量

【作り方】

  1. ツナ缶の油をきる。
    アボカドは種と皮を取り、2センチ角に切る。
    ミニトマトはヘタを取り4等分に切る。
    青じそは千切りにする。
  2. ボウルに①と☆印を加えて
    ざっくり混ぜ合わせる。
    お皿に盛り付けたら、刻みのりをかける。

【ワンポイントアドバイス】

アボカドのビタミンEが、トマトのリコピンの吸収を助けてくれます。
また、青じそのビタミンAでさらに美肌効果に♪
＊アボカドは酸化しやすいので、なるべく食べる直前に作ってください。