鮭のちゃんちゃん包み焼きby yさん

【料理紹介】

フライパンを汚さずに簡単調理！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鮭切り身 2切れ
キャベツ、もやし、しめじ、玉ねぎ、ピーマン、など ホイルに満杯に入るくらい
・味噌 大3
・酒 大3
・みりん 大2
・醤油 小1弱
・バター 7g
・砂糖 小さじ1.5
・チューブにんにく 1センチ
バター 7g
塩胡椒 適量

【作り方】

  1. 野菜をざっくり切り、ホイルを長めに切って蓋のない容器のようにする
  2. ホイルに、皮に油を塗った鮭を皮目から入れ、上から野菜、その上に・を混ぜ合わせたもの（バターはレンジで溶かしてから混ぜる）を満遍なくかける
  3. 上から別のホイルで蓋をして、フライパンで焼く（途中でくっつきそうなら酒をかける）

【ワンポイントアドバイス】

具材はお好みで