ダイエットチーズケーキby yさん

【料理紹介】

おからと豆乳で、サッパリ ヘルシーなチーズケーキ！

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
クリームチーズ 150g
豆乳 200ml
砂糖 70g
卵 2個
生おから 100g
・ホットケーキミックス 40g
・レモン汁 大さじ2.5
・バニラエッセンス 3〜4滴
お好みのジャム 適量

【作り方】

  1. クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、レンジで1分温めて柔らかくし、砂糖を投入してよく混ぜる
    オーブンは160度で予熱しておく
  2. 1に卵を加えてなめらかになるまで混ぜる
  3. 生おからを加えて混ぜ、混ざったら・の材料を全て加えて、よく混ぜる
  4. 型にクッキングシートをしいて、3でできた生地を少し端々につけてピタッとくっつけ、生地を流し込む
  5. オーブンで45分程焼いたら出来上がり！ご家庭のオーブンによっても焼き時間は異なりますので、たまぁに見てあげてください。
  6. 冷めたら、レンジで20秒ほど温めて食べても美味しいですよ！もちろん冷蔵庫から出したてのひんやり感も○

【ワンポイントアドバイス】

6当分で、大体185キロカロリーです！そのままでも、お好みのジャムをかけて食べても合います！