ごぼうとツナの炊き込みご飯by yさん

【料理紹介】

ご飯よりごぼうの方が多いんじゃないかってくらいドッサリがいいんです！

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
米 1.5合
ごぼう 一本
ツナ水煮缶 1缶
・海鮮系の顆粒だしor和風だし 小さじ3
・醤油・みりん・酒 各大さじ1
・生姜チューブ、にんにくチューブ 各2cm
・ごま油 ひと回し
白ごま 適量

【作り方】

  1. 米を炊飯器に研いで浸水しておく
  2. ごぼうをささがきにして、水を張ったボウルに入れて3分アク抜きをする
  3. 炊飯器に・を入れて米と混ぜ、表示の線より少し下か同じくらいになるはずなので、水は足さない
  4. ツナ缶を入れ少し散らばせて、上からどっさりごぼうで蓋をして炊き込みモードで炊飯する
  5. 炊き終わったら、白ごまを加えて混ぜ込む

【ワンポイントアドバイス】

食物繊維たっぷりです！ご飯一膳約250kcal