めんつゆだけですぐできる！親子丼風甘辛新玉丼 #新玉ねぎ #うすあげ #昼ごはんby ゆんママさん

【料理紹介】

お昼ご飯によく作ります。
うすあげを入れる事で出汁がしゅんで美味しいです。ちくわやかまぼこを入れても美味しいです。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ご飯 2膳
めんつゆ（3倍濃縮） 50cc
水 100cc
新玉ねぎ 1/2個
うすあげ 1/2枚
卵 2個

【作り方】

  1. 玉ねぎを半分に切り、薄切りにして長さも食べやすいように半分に切る
  2. うすあげも細切りにする
  3. 鍋にめんつゆ、水を入れ火にかける
  4. 玉ねぎ、うすあげを鍋に入れ沸騰してきたら、溶き卵をまわしかけて蓋をして火を止め蒸らす
  5. どんぶりにご飯を入れ、4を入れ、もみのりを乗せて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

玉ねぎ、うすあげは食べやすい大きさであれば良いです。
かまぼこ、ちくわを入れたり鶏肉などを入れてもおいしいです。
鶏肉を入れる場合は沸騰後しばらくグツグツ炊いてください。
新玉ねぎは玉ねぎでもできます