ハロウィンは簡単みんな大好き洋風レシピでパパッとパーティ！by ハクヨワネさん

【料理紹介】

パーティとなると普段より調理時間も材料費もかかりがちで大変…そんな時は事前に準備、一品をボリューミーに、簡単に出来るメニューでおなかも気持ちもお財布も大満足ハロウィンパーティ！

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
パスタ麺 200〜300g
鶏胸肉 100〜200g
玉ねぎ 1個
ベーコン 1枚
きゅうり 4分の1
じゃがいも 2個
レタス 3枚
プチトマト 1個
わかめ 適量
塩 適量
胡椒 適量
にんにくすりおろし 適量
ローリエ 適量
スモーク風チキンスパイス 1袋
バジル 適量
ナツメグ 適量
カルダモン 適量
トマトケチャップ 適量
酒 適量
マヨネーズ 適量
コンソメ 適量

【作り方】

  1. 鶏肉、蒸して皮を剥いて縦に半分、横に4等分したじゃがいも、くし切りにした玉ねぎ3分の1くらいをフライパンに入れて軽く炒め、水(分量外)、酒、ナツメグ、カルダモンを入れて、ローリエを入れ、20分ほど煮る
  2. 1の鶏肉に火が通ったらスモーク風チキンスパイスを入れて混ぜ合わせ、(味見して薄いなら塩胡椒追加)火を止め、粗熱を取り味を馴染ませる
  3. 沸騰したフライパンなどに1の玉ねぎ残り2分の1を入れ、パスタを入れ、塩をして、規定時間ゆでる
  4. その間に、洗ってちぎったレタス、輪切りにしたきゅうり、4等分したトマトを皿に盛り、ベーコン少量、輪切りにしたきゅうり1枚をみじん切りにして蒸して皮を剥いたじゃがいもと一緒にマヨネーズ、塩胡椒で和えてポテサラを作り盛る
  5. 3が茹で上がったら、玉ねぎごと湯切りをしてフライパンに茹で汁を少し残し、パスタ麺、一緒に茹でた玉ねぎ、油(分量外)、にんにくすりおろし、バジル、1センチくらいに切ったベーコンを入れて混ぜ合わせる
  6. 5に酒を入れて、トマトケチャップで味付け、味見をして足りなければ塩胡椒を入れる
    最後に好みでパセリや粉チーズをトッピング
  7. 鍋に1の残りの玉ねぎ、わかめを入れて玉ねぎに火が通ったらコンソメを入れて味見して足りなければ塩胡椒を入れる

【ワンポイントアドバイス】

簡単時短で出来るハロウィンパーティのレシピメニューは1つ食材を色々なレシピに使う事で楽に仕上がります！