簡単★ヘルシー親子丼 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

簡単★ヘルシー親子丼 レシピ

簡単★ヘルシー親子丼
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

心温まる親子丼になりました♡
簡単ですのでつくってみてください！

材料

  1. 水　大さじ2
  2. 玉ねぎ　1個
  3. 鳥もも肉（お好みの大きさに切っておく）　200g
  4. 卵M（溶いておく）　3個
  5. 醤油　大さじ2
  6. みりん　大さじ2

作り方

  1. 1.

    鍋に下から水→玉ねぎ→鳥もも肉の順に重ね、上からひとつまみの塩を振る。
    鍋の蓋をしてから鳥もも肉の色が変わるまでぐつぐつ弱火で煮る。

  2. 2.

    火を消し、卵を回し入れる。
    ふたたび火をつけ、卵が固まったら完成★

ワンポイントアドバイス

弱火でぐつぐつ煮ることで玉ねぎから水分と甘みが溶け込みとっても優しい味
になります！そのため、味は薄味でも十分美味しくなると思います！

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