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母親の介護食・嚥下食に豆乳ドーナツ粥を作り一緒に食べました

母親の介護食・嚥下食に豆乳ドーナツ粥を作り一緒に食べました
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chibiikeさん
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入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親がドーナツも硬くて食べれなくなってきて以前に牛乳でドーナツ粥にしてみたのですが今回は豆乳を使ってみると飽きる事なく美味しく食べれると思い作りました
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:1人分

料理紹介

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べることができた豆乳ドーナツ粥です

材料

  1. ヤマザキケーキドーナツ 2個
  2. トップバリューほんのり甘くて飲みやすい調整豆乳 140ml
  3. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1.

    鍋に豆乳(140ml)と噛みやすくスプーンですくいやすいサイズにドーナツ(2個)をカットして入れてみました

  2. 2.

    ドーナツが焦げないように気を付けてかき混ぜてみました

  3. 3.

    ドーナツがやわらかくなってきたら火を止めて器に盛りつけてブラックペッパーを少々ふりかけてみました

ワンポイントアドバイス

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が噛みやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしてみました
ドーナツが焦げないように注意をしてかき混ぜてみました

記事のURL:https://chibiike.com/soymilkdonut-porridge

  • (ID: r1280329)
  • 2018/05/27 UP!

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