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母親の介護食・嚥下食に豆乳メロンパン粥を作り一緒に食べてみました

母親の介護食・嚥下食に豆乳メロンパン粥を作り一緒に食べてみました
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chibiikeさん
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  •    普段の食卓
噛む力が弱ってきた母親がメロンパンのクッキー生地が硬くて食べれなくなったので以前に牛乳でメロンパン粥にしてみたのですが、今回は牛乳を母親が好きな豆乳に変えて作ると飽きないで食べれると思い作りました
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:1人分

料理紹介

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べることができた豆乳メロンパン粥です

材料

  1. ヤマザキメロンパン 1個の半分
  2. トップバリューほんのり甘くて飲みやすい調整豆乳 140ml
  3. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1.

    鍋に豆乳(140ml)と噛みやすくスプーンですくいやすいサイズにカットしたメロンパン(1個の半分)を入れてみました

  2. 2.

    メロンパンが焦げないように注意をしてかき混ぜて、やわらかくなってきたら火を止めてみました

  3. 3.

    器に盛りつけてブラックペッパーを少々ふりかけてみました

ワンポイントアドバイス

入れ歯で高齢になり噛む力と飲み込む力が弱ってきた母親が食べやすくスプーンですくいやすいサイズにメロンパンをカットしてみました
メロンパンが焦げないように注意をしてかき混ぜてみました

記事のURL:https://chibiike.com/soymilkmelon-breadporridge

  • (ID: r1279640)
  • 2018/05/24 UP!

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